소개글

푸드마케팅 농학과 4학년 2024년 1학기 기말과제 참고자료입니다.

- 푸드마케팅 농학과 4학년 과제에 맞게 자신의 농산물 구매 경험을 회상하여, 해당 농산물(참외)을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 완벽하게 설명했습니다.
- 농산물 브랜드의 필요성을 생각하며 ① 브랜드, ② 브랜드 이미지, ③ 브랜드 스토리텔링을 설명했습니다.
- 본인을 농산물 판매자 또는 마케팅 담당자라고 가정하여, 판매할 ① 농산물 종류, ② 브랜드(이름), ③ 브랜드 아이덴티티를 개발하여 나타냈습니다.
- 농산물 마케팅의 필요성을 생각하며 시장세분화, 표적화, 포지셔닝에 대해 정확하게 설명했습니다.
- 농산물을 판매하는 마케팅 담당자라고 가정하여, ① 타깃 고객(표적시장)을 선정하고, ② 타깃 고객이 중요하게 여기는 특성과 ③ 이를 고려한 포지셔닝 전략을 제시해서 작성했습니다.
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- 2024년 1학기 푸드마케팅 농학과 4학년 기말과제에 좋은 참고자료가 될 것입니다.

목차

1. 자신의 농산물 구매 경험을 회상하여, 해당 농산물을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 간략히 설명하시오.

2. 농산물 브랜드의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.
1) ① 브랜드, ② 브랜드 이미지, ③ 브랜드 스토리텔링을 설명하시오.
2) 본인을 농산물 판매자 또는 마케팅 담당자라고 가정하여, 판매할 ① 농산물 종류, ② 브랜드(이름), ③ 브랜드 아이덴티티를 개발하시오.

3. 농산물 마케팅의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.
1) 시장세분화, 표적화, 포지셔닝에 대해 설명하시오
2) 본인이 2번 문제에서 선택한 농산물을 판매하는 마케팅 담당자라고 가정하여, ① 타깃 고객(표적시장)을 선정하고, ② 타깃 고객이 중요하게 여기는 특성과 ③ 이를 고려한 포지셔닝 전략을 제시하시오.

4. 참고문헌

본문내용

1. 자신의 농산물 구매 경험을 회상하여, 해당 농산물을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 간략히 설명하시오.

농산물명 : 참외

참외를 구매하는 주된 이유를 살펴보면, 소비자 요인, 푸드 요인, 환경 요인이 모두 중요한 역할을 한다.

1) 소비자 요인

소비자 요인으로 볼 때 참외의 건강상 이점은 구매 결정에 큰 영향을 미친다. 참외는 비타민 C와 A가 풍부하여 이 두 가지 핵심 영양소가 면역 체계를 강화하고, 피부와 눈 건강을 유지하는 데 필수적인 역할을 한다. 또한 참외에 함유된 섬유질은 소화 기능을 효과적으로 개선하며, 장내 환경을 건강하게 유지하는 데 기여한다. 이런 영양학적 특성은 특히 건강을 중요시하는 소비자들에게 매력적으로 다가간다.

참외는 또한 높은 수분 함량을 자랑하여, 더운 날씨에 쉽게 탈수되기 쉬운 몸을 적절히 보호하고 수분을 공급한다. 이는 더운 여름철에 참외가 왜 인기 있는지를 잘 설명해 준다. 수분이 풍부한 참외는 무더위 속에서 신선하고 상쾌한 간식이 되며, 탈수를 예방하는 효과적인 방법이 된다.

그리고 참외의 달콤하고 상큼한 맛은 다양한 연령층에게 매력적으로 다가간다. 제철에 소비될 때 이러한 맛은 최고조에 달하며, 참외의 매력을 더욱 부각시킨다. 이 맛은 참외를 단순한 간식이 아니라, 여름철 식탁에서 빠질 수 없는 주요 과일로 만든다. 참외는 그 자체로 즐길 수 있을 뿐만 아니라 다양한 요리에 활용될 수 있어, 식사를 더욱 풍성하고 맛있게 만드는 역할을 한다.

이와 같은 영양 가치와 맛의 조합은 참외를 건강을 중시하고 맛의 품질을 고려하는 소비자들에게 매우 매력적인 선택으로 만든다. 따라서 이러한 소비자 요인은 참외를 구매하는 데 중요한 역할을 하며, 참외의 지속적인 인기를 유지하는 기반이 된다.

참고 자료

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