소개글

연하곤란식 단계소개

목차

연하곤란식 선택
Liquids
Solid Foods
Progression of Foods
Progression of Liquids

연하곤란 환자에게 적합한 음식들

연하곤란 환자에게 적합하지 않은 음식

Feeding and Eating Technique
1. Positioning to Feed

Using Facilitation and Exercise in Treatment

Exercises for Head Control

Exercises for Facial Expression

Exercises for the Lips

Exercises to Increase Sucking

Exercises for Cheek Control

Exercises for Jaw Control

Exercises for a Hyperactive Gag

Exercises for a Hypoactive Gag

Exercises for Tongue Control

Exercises for the Soft Palate

The Oral Motor Pre-Meal Exercise Group

◆ 연하곤란 관리를 위한 치료기술

◆ Complication of dysphagia(연하곤란의 합병증)

본문내용

Solid Foods
퓌레는 보통 안전하고, oral motor coordination이 많이 요구되지 않기 때문에 처음 시기에 먹게 된다. 환자가 퓌레 음식을 먹게 될 때 치료사는 chewing과 managing the bolus의 기술을 정제할 수 있도록 solid food보다 부드러워야 한다.
환자가 삼키는 것에 성공을 하게 되면 mechanical soft diet로 발전시켜야 한다. 음식의 점성은 계속적으로 재평가를 해야하고, 환자의 능력에 따라 upgrade를 해야 한다. 목표는 regular diet로 돌아오는 것이다. 그러나 환자의 의학적 상태에 따라 퓌레 음식이 목표가 될 수 있다. progression of food와 properties of food는 아래에 더 상세하게 설명되어 있다.

Progression of Foods
음식은 개인의 상태에 따라 섭취하게 된다. 환자의 능력에 따라 달라지고 다음은 progression of foods에 따라 일반적으로 진행된다.
얼음조각은 평가와 치료를 하는 동안 처음에 이용되기도 한다.
oral motor coordination이 많이 요구되지 않는 음식은 사래가 일어나도 suction이 쉽다. 이 음식들은 퓌레의 점성을 가진 정도이다. Knox blocks나 다른 젤라틴 또한 부드럽고, 입 안에서 함께 있기 때문에 이용되곤 한다.
다음 progression of foods를 제안한다.
․ 얼음조각

참고 자료

없음