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장사도 쿵짝이 잘 맞아야 한다고 한다. 부부가 운영을 한다면 서로 호흡이 잘 맞아야만 하고 장사의 신들은 대개 왜를 끊임없이 스스로에게 던지면서 왜 잘 되고 안 되는지를 끊임없이 연구한다고 한다. 또 추진력이 상당히 좋은 공통점이 있다고 한다. 당연히 그럴 거 같다는 생각이 든다.

적정선을 지키면서 고객에게 감동을 줘야 한다고 하는데 기꺼이 비싼 음식을 먹는 사람이 있기는 있으니 서비스를 잘 하는 것이 중요할 것이라고 생각한다. 저자는 상권분석에 목숨을 걸어야 한다고 말했다. 당연한 이치라고 생각한다. 동종 업체라던지 얼마나 사람들이 다니는지 다 조사를 해야 한다.

참고 자료

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